Silva, J.L. da, Costa, F.B. da, Nascimento, A.M. do, Costa, R.T.R. do V., Sousa, F.F. de e Santos, K.P. dos 2021. Atributos físicos do fruto de juazeiro (ziziphus joazeiro mart.) Armazenado à temperatura ambiente. Arquivos Brasileiros de Alimentação. 2, 3 (ago. 2021), 197–209. DOI:https://doi.org/10.53928/aba.v2i3.1509.