Costa, F.C. da, Silva, R. dos S., Silva Neto, P.A. da, Pinheiro, J.R. and Morais, A.C. da S. 2018. Sensory evaluation of functional brigadeiro without lactose with powder alfarroba (Ceratonia siliqua L.). Arquivos Brasileiros de Alimentação. 3, 1 (Jan. 2018), 42–50.