Rodrigues, M.C., Ramos, J.A. de S.C. e Almeida, M.E.F. de 2021. Uso terapêutico e importância nutricional do óleo e da polpa do pequi. Arquivos Brasileiros de Alimentação. 4, 1 (jun. 2021), 296–312. DOI:https://doi.org/10.53928/aba.v4i1.2720.