Amorim, E. G., da Silva, D. G., de Oliveira, J. E. S., & Campos, J. M. (2021). Identificação de perigos no processo produtivo do bolo de mandioca em uma indústria em Bezerros/PE. Arquivos Brasileiros De Alimentação, 2(1), 109–115. https://doi.org/10.53928/aba.v2i1.1211