Sena, D. N., Almeida, M. M. B., Nascimento, L. G. L., Brito, S. A., Sousa, P. H. M., & Fernandes, M. de F. L. (2021). Farinhas provenientes do processamento de frutas: bioacessibilidade de compostos antinutricionais. Arquivos Brasileiros De Alimentação, 2(3), 156–163. https://doi.org/10.53928/aba.v2i3.1727