COSTA, P. R.; SIQUEIRA, A. C. P.; SOUZA, P. H. M. Efeito do procedimento culinário e conservação por congelamento em tomates (Lycopersicum esculentum). Arquivos Brasileiros de Alimentação, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 30–42, 2021. DOI: 10.53928/aba.v1i1.419. Disponível em: https://revistaaba.editoraiberoamericana.com/ABA/article/view/419. Acesso em: 22 out. 2024.