POZA, J. A. M. O cardápio de Dom Quixote. Arquivos Brasileiros de Alimentação, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 44–64, 2021. DOI: 10.53928/aba.v1i1.420. Disponível em: https://revistaaba.editoraiberoamericana.com/ABA/article/view/420. Acesso em: 22 out. 2024.