Gouveia Amorim, E., da Silva, D. G., Salvador de Oliveira Lima, J. E. e Medeiros Campos, J. (2018) “Identificação de perigos no processo produtivo de uma indústria de bolos”, Arquivos Brasileiros de Alimentação, 3(2), p. 208–219. Disponível em: https://revistaaba.editoraiberoamericana.com/ABA/article/view/799 (Acessado: 19 setembro 2024).