Costa, P. R., Siqueira, A. C. P. e SOUZA, P. H. M. (2021) “Efeito do procedimento culinário e conservação por congelamento em tomates (Lycopersicum esculentum)”, Arquivos Brasileiros de Alimentação, 1(1), p. 30–42. doi: 10.53928/aba.v1i1.419.