de Barcelos, S. C., I. C. S. de Oliveira, A. S. do Egito, D. M. A. Teixeira, e K. M. O. dos Santos. “Viabilidade De Cepa Comercial E autóctone De Lactobacillus Rhamnosus Em Bebida láctea Caprina Com Suco De Uva Potencialmente probiótica”. Arquivos Brasileiros De Alimentação, vol. 3, nº 1, janeiro de 2018, p. 11-25, https://revistaaba.editoraiberoamericana.com/ABA/article/view/1677.