Costa, P. R., A. C. P. Siqueira, e P. H. M. SOUZA. “Efeito Do Procedimento culinário E conservação Por Congelamento Em Tomates (Lycopersicum Esculentum)”. Arquivos Brasileiros De Alimentação, vol. 1, nº 1, agosto de 2021, p. 30-42, doi:10.53928/aba.v1i1.419.