Farinazzi-Machado, Flavia Maria Vasques, Paulo Sérgio Marinelli, André Ribeiro da Silva, Igor Guedes Rocatto, Lara Eduardo Momesso, Renê Eduardo Momesso, e Josué Ribeiro de Jezus. “Efeitos Das Cascas De Jabuticaba Sobre a Textura De Bombons De Chocolate Amargo”. Arquivos Brasileiros de Alimentação 3, no. 2 (novembro 10, 2018): 198–207. Acessado setembro 19, 2024. https://revistaaba.editoraiberoamericana.com/ABA/article/view/1884.