Cordeiro, M.L. da S. et al. 2023. Prospecting the gastronomic potential of “Erva-Baleeira” (Varronia curassavica JACQ.). Arquivos Brasileiros de Alimentação. 8, 00 (Sep. 2023), e023004. DOI:https://doi.org/10.53928/aba.v8i00.5001.