Arquivos Brasileiros de Alimentação

About the Journal

Os Arquivos Brasileiros de Alimentação é periódico especializado que publica artigos em Português ou Espanhol. Com periodicidade quadrimestral, está aberta a contribuições da comunidade científica nacional e internacional. A revista pretende divulgar manuscritos originais e inéditos sob a forma de artigos científicos e revisões. O periódico incentiva os pesquisadores à organização de dossiês. Os Arquivos Brasileiros de Alimentação é periódico especializado que publica artigos em Português ou Espanhol. Com periodicidade quadrimestral, está aberta a contribuições da comunidade científica nacional e internacional. A revista pretende divulgar manuscritos originais e inéditos sob a forma de artigos científicos e revisões. O periódico incentiva os pesquisadores à organização de dossiês.