Infant feeding in the last ten years in brazil: a systematic review
Keywords:
Alimentação infantil, Nutrição, GastronomiaAbstract
Infant feeding has been the subject of discussion and studies in the health area. At present, it is observed that children have consumed a greater number of industrialized foods rich in calories and additives and with low nutritional quality, which can lead to the emergence of early illnesses in childhood and / or later in the phase of adolescence and adult life. In this sense, a balanced dietary pattern, especially in the first years of life, is essential to ensure proper development and maintenance of health. The objective of this study is to increase the knowledge about the process of changes in infant feeding and the types of actions that have been taken to address the topic in the last ten years in Brazil. For this, a systematic review was made using the SciELO database with the uniterm "infant feeding" (years 2006- 2016). Fifteen articles were found that addressed issues related to the food consumption of children, training of health professionals and educators; culinary techniques by school cooks, and lack of knowledge of parents or guardians about healthy eating habits in childhood. Based on the articles found, it was verified the concern of these professionals, especially nutritionists, to reverse the framework of child food inadequacy. The need for the implementation of health education and training programs became evident. The use of culinary techniques can be an interactive and dynamic way of assisting the learning process and increasing the link between health professionals and the population.
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